Jeg prøver så vidt det er muligt at minimere mit indtag af brød osv. Altså... de der dumme irriterende kulhydrater... Jeg skærer det ikke helt fra - men mine middagsmåltider er 9 ud af 10 dage uden brød/stivelse.
I dag var ingen undtagelse... Jeg havde set flere steder i diverse grupper af man er begyndt at lave en ægge-wrap med fyld... så hey, det skulle hun da lige prøve ... og MUMS!!!!!! den ryger klart ind på favorit-hylden .. Samtidig med det, så tog det jo ikke andet end 10 min at lave... så det kunne jo ikke være nemmere tænker jeg..
- Hvis du selv kunne tænke dig at prøve sådan en fætter her, så får du lige opskriften :-)
Det skal du bruge!
1 æg + en ekstra æggehvide
Krydderier, salt, peber, evt lidt chili
noget kødfyld (jeg brugte lidt kødpålæg)
fyld efter smag.
pisk først ægget og hviderne sammen, kom så dine krydderier i - og steg det på panden som en ommelet. Vend, så den bliver stegt på begge sider.
Kom wrappen på en tallerken, fyld fyldet i på halvdelen, og fold så wrappen sammen på midten.
Kom wrappen på en tallerken, fyld fyldet i på halvdelen, og fold så wrappen sammen på midten.
Jeg fyldte min wrap med først kødpålæg, så lidt feta, lidt gulerødder, lidt forårsløg, lidt spinat, og til sidst så fik den lidt minimum-dressing...
Jeg sværger... det smager SÅÅÅÅ godt... super godt alternativ til alm wraps - og her får du nogle flere proteiner :-)
Velbekomme! <3
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Tusind tak fordi du vil lægge en kommentar
- Det betyder rigtig meget :-)